在菜市场憋了一肚子气，回县衙的路上，赵云泽就想着立即着手整顿县衙的风气。可他又一想，眼下还有更重要的事情要办，自己又刚来石城，没什么人脉资源，下一步做事，还得用这些衙役，他也只好先压下邪火了。

今天县衙里，来找孙思邈看病的百姓依然不少。这年头的老百姓，最不想打交道的两个地方，一是衙门的大堂，二是药铺。好不容易逮着个不花钱看病的地方，百姓自然乐得凑热闹了。虽然，县衙这地方还是让人望而生畏，可硬着头皮来找孙思邈看病的人，还是不少。

赵云泽回县衙后，也没处理公务，而是去了趟红袖招的那八个姑娘的住所。晚上宴客，他要让这些姑娘客串服务员。

叮嘱了那些姑娘做好准备，赵云泽就又去了县衙的食堂。他今晚的宴客之所，就在食堂内。

县衙食堂的好处，就是地方够宽敞，家具也不缺。赵云泽指挥着食堂的杂役，将那些长条矮桌两两相并，这样，便可以当做方桌使用了，一套就能坐八个人。

根据邓烨的统计，今晚要宴请的乡绅有十一个，再加上赵云泽、房遗直、邓烨、陈昭、孙思邈这些陪坐的，正好十六个人，两桌就够了。

安排完一应诸事，秦安也刚好买菜回来。赵云泽便让明月彩霞先教县衙厨房的人处理菜蔬。这个时代的男女之妨还不那么严重，县衙食堂里就有好几个厨娘。因此，明月彩霞做这种事，也不算出格。

半下午时分，赵云泽便带着邓烨，来到县衙的门房迎接客人。县太爷请客，自然没人不给面子。没等天黑，收到请帖的乡绅便来齐了。这些人也很会做事，每人都送上了一份礼钱。最少的，也有八百文，多的，有拿两贯的。

此时，也到了散衙时分，主宾便都在食堂落座。那八个姑娘，今晚打扮的清清爽爽，毫无风尘之气，在食堂内端茶倒水。

“诸位，按说，某应该请诸位到酒楼用宴。可我这个人呀，有一项拿不到台面上的爱好，就是喜欢做饭。呵呵，今晚，某打算亲自掌勺，让诸位尝尝某的手艺。所以，就在这县衙食堂宴请诸位了。”赵云泽站起身，朝客人们拱了拱手说道。

“赵大人这可是雅好呀，我们有幸能品尝赵大人亲手做的饭菜，实在是求之不得呀！”一个乡绅一脸烂笑的说道。

“对对对，荣幸之至，荣幸之至啊！”其余乡绅也纷纷出声附和。

赵云泽一笑，道：“那诸位稍坐，某这便去做菜了。”

说完，他就转身进了厨房。

食堂里的客人在吹牛打屁，赵云泽就在厨房里忙活开了。明月和彩霞给他打下手。

一开始，厨房的人还以为赵云泽只是做做样子，最终做菜的，会是明月和彩霞，可当赵云泽亲自拿起菜铲掌勺时，厨房的杂役惊讶的下巴都要掉了。

看这位县太爷那熟练的样子，绝非生手啊。当官的居然会做饭，奇景！

“都别光顾着看热闹，好好看看某是怎么做菜的。说句难听的话，你们做的饭菜，简直就是猪食。”赵云泽笑呵呵的说道。“等某得了空闲，好好教教你们怎么做菜。”